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難得心血來潮下廚
今天簡單介紹這道料理,非常的簡單
準備材料
漢堡部分:牛絞肉,板豆腐,胡椒粉,鹽巴,洋蔥,麵粉,漢堡皮,蛋(一顆全蛋,一顆蛋黃)起士片
馬鈴薯泥:馬鈴薯,胡椒粉,美乃滋,水煮蛋(如果有培根也可以加)
生菜沙拉購自便利商店
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把牛絞肉,板豆腐,胡椒粉,蛋黃,鹽巴,洋蔥切小丁,麵粉加在一起,揉捏均勻,捏成漢堡排
豆腐可減少熱量增加份量,蛋黃和麵粉是增加黏稠性,讓漢寶不容易散開!
放入平底鍋煎至兩面金黃放入烤箱烤五分鐘,在煎顆蛋,放上起士就大功告成了!
馬鈴薯切塊放入電鍋蒸熟再加入水煮蛋美乃滋胡椒粉,壓製程泥(如果有培根可把培根切小丁炒香加入)
生菜沙拉我是到便利商店買,就不怕買來又吃不完浪費掉了!
以上簡單分享~~~
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